Bringebærkake med hjerter – Valentines kake <3

Hvit sjokolade bringebærkake dekket med en gradert rosa italiensk smørkrem og delikate hjerter. English Notes & tricks You can sub in fresh raspberries for the freeze dried ones. Just cut them into smaller pieces so they don’t turn into puddles in your cake and destabilize things.  1.Preheat oven to 340 degrees F. Butter and flour […]

risengrynsgrøt på thaivis

kokosmelk — mat på thaivis

nok en gang deilige thailand og rikelig muligheten til å ta inn kulturen førstehånds frotset vi i mat laget autentisk; følgende kommentar om de kulinariske tradisjoner i thailand bekrefter nettopp det inntrykket vi har fått: Det ideelle thaimåltidet er en harmonisk blanding mellom skarpt og sart, søtt og surt, og er ment å være like […]

høyt hang de deilige, modne og søte nå syltede plommene

Høyt henger de og deilige, modne og søte er årets plommer … Opalplommene bugner på treet og skriker etter å bli plukket, nok sol og varme og ikke minst vann gjør plommene tunge på grenene og varierer i farger fra helt gult, gyllent, rødt, til lilla … En eske full av deilig nyplukket søt frukt, […]