Blogg
-
Lage surdeig og surdeigsbrød
[su_row][su_column] Surdeig Starter – Dag 1 12 timer i romtemperatur 50 g sammalt hvetemel 50 g vann Dag 2 + 50 g sammalt hvetemel 50 g…
-
Bringebærkake med hjerter – Valentines kake <3
Hvit sjokolade bringebærkake dekket med en gradert rosa italiensk smørkrem og delikate hjerter. [su_row][su_column size=»1/3″] Ingredienser Kaken 230 g hvetemel 136 g sukker 1/4 ts natron med topp 1 ts bakepulver med…
-
Italiensk merengue smørkrem
Mengde: Nok til å fylle og dekke en 25 cm kake [su_row][su_column size=»1/3″] Ingredienser 8 eggehviter (ca 1 kopp/240 g) 1 knivsodd salt 227 g pure…
-
Sitronkrem – Lemon Curd
Lemon curd, på norsk sitronkrem, er et utmerket fyll til kaker og terter. Du kan mikse den med buttercream, pynte kaker og mye mer! Superlett å…
-
Gås på påskeaften
Ja, hvorfor ikke, når man har en fugl i fryseren som skulle vært spist for lenge siden! Gåsestek er nydelig mat med søtt tilbehør som svisker,…
-
Giant muffins med bringebær og strøsseltopping
Jeg har allerede formen fra Wilton, så nå står det igjen å prøve ut oppskriften.
-
Chocolate Mud Cake
Oppskrift Chocolate Mud Cake Norske mål 250 g usaltet smør 250 g semisøt mørk sjokolade fra Panduro 30 ml instant kaffe 550 g sukker 175 ml…
-
Bursdagskake – Sukkerbrød på 1-2-3
Kan en sukkerbrødoppskrift med potetmel gjøre at kaken blir mer saftig? Lag høyt og luftig sukkerbrød på 1-2-3 med vår grunnoppskrift på sukkerbrød som er avgjørende…
-
Når «Perfect is the enemy of Done» Andrea Badgley på #WCEU
Første dag av #WCEU, WordCamp Europe 2016, sal 2, kl 12:45 og jeg har fulgt Andrea Badgley som snakket om «Publiser 10 minutter per dag«. Jeg…
-
Little BIG man RIP
Prince Rogers Nelson (f. 7. juni 1958) døde 21. april 2016 om morgenen i sitt hjem i Chanhassen, Minnesota, USA.
-
La humla suse slik som #Johnsrudgata
En svak eim av roser treffer meg når jeg nærmer meg bussholdeplassen, min favorittduft. Hekken med nyperoser blomstret fantastisk i den varme solen. Jeg har noen minutter…
-
En strålende stand-up komedienne og et «sykt» alterego
De siste ukene har vi her i huset sett flere episoder av «Live at the Apollo» og har fått et nytt syn på, noe vi trodde…