Chocolate Mud Cake

Oppskrift Chocolate Mud Cake

Norske mål

250 g usaltet smør
250 g semisøt mørk sjokolade fra Panduro
30 ml instant kaffe
550 g sukker
175 ml varmt vann
smeltes over vannbad

125 ml melk kjøler deigen
4 eller 5 små egg 1 av gangen
30 ml olje
blandes inn etter hverandre med kjøkkenmaskinen.

300 g hvetemel
55 g kakaopulver
2,5 ml bakingsoda
15 ml bakepulver
30 ml vaniljesukker
5 ml salt
siktes inn i blandingen med kjøkkenmaskinen.

Helles i 20 cm form med stekepapir langs sidene og opp – kaken blir 10-12 cm høy.

Stekes på 150 ^oC i 2 timer.

Dekkes med flytende eller avkjølet ganache.

Vel bekomme !;_D))