Oppskrift Chocolate Mud Cake
Norske mål
250 g usaltet smør
250 g semisøt mørk sjokolade fra Panduro
30 ml instant kaffe
550 g sukker
175 ml varmt vann
smeltes over vannbad
125 ml melk kjøler deigen
4 eller 5 små egg 1 av gangen
30 ml olje
blandes inn etter hverandre med kjøkkenmaskinen.
300 g hvetemel
55 g kakaopulver
2,5 ml bakingsoda
15 ml bakepulver
30 ml vaniljesukker
5 ml salt
siktes inn i blandingen med kjøkkenmaskinen.
Helles i 20 cm form med stekepapir langs sidene og opp – kaken blir 10-12 cm høy.
Stekes på 150 oC i 2 timer.
Dekkes med flytende eller avkjølet ganache.
Vel bekomme !;_D))
