Kategoriarkiv: mat og drikke

hva som helst rundt temaet

kokosmelk — mat på thaivis

Skrevet 9. februar 2010 av ingebjørg s thoresen

nok en gang deilige thailand og rikelig muligheten til å ta inn kulturen førstehånds frotset vi i mat laget autentisk; følgende kommentar om de kulinariske tradisjoner i thailand bekrefter nettopp det inntrykket vi har fått:
Det ideelle thaimåltidet er en harmonisk blanding mellom skarpt og sart, søtt og surt, og er ment å være like [...]

Publisert i mat og drikke | Merket med , , , , , | Skriv en kommentar

høyt hang de deilige, modne og søte nå syltede plommene

Skrevet 21. august 2009 av ingebjørg s thoresen

høyt henger de og deilige, modne og søte er årets plommer …
opalplommene bugner på treet og skriker etter å bli plukket, nok sol og varme og ikke minst vann gjør plommene tunge på grenene og varierer i farger fra helt gult, gyllent, rødt, til lilla …
en eske full av deilig nyplukket søt frukt, vi klarer [...]

Publisert i mat og drikke | Merket med , , | 4 kommentarer

sommer og blåskjell hører sammen

Skrevet 14. juli 2009 av ingebjørg s thoresen

jeg er kanskje litt impulsiv noen ganger, leste følgende kommentar fra en venn på facebook i går:
Shit, der kom søppelbilen og tok med seg matavfallet – og jeg som enda har blåskjell fra i går i gryten
og da måtte jeg bare lage gruppen: Vi som venter til dagen etter med å kaste blåskjellene i dag [...]

Publisert i mat og drikke, nettverk | Merket med , , , , | 1 kommentar

reise i gammel og ny historie og kultur

Skrevet 6. juli 2009 av ingebjørg s thoresen

akkurat hjemme igjen etter en biltur så langt syd som til amalfikysten …

ankomst napoli tirsdag ved 22 tiden fikk vi innlosjert oss komfortabelt på b&b relais francesca, via bagnulo 129 i piano di sorrento, sentralt plassert og lett tilgjengelig 5 minutters gange fra toget som transporterte oss til de omliggende severdighetene i sorrento, pompei og [...]

Publisert i kultur, mat og drikke, personlig | Merket med , , , , , , | 5 kommentarer

et herremåltid i dejla

Skrevet 1. juli 2009 av ingebjørg s thoresen

kanskje litt sent ute … så liker vi å spise sent når vi er på ferie …
etter å ha tittet på menyen og bestilt et ferdig forslag sammensatt av husets kokk …
ble vi presentert for husets hvitvin … berba 2007 martin en nydelig tørr hvitvin fra kroatia med lukt og smak av muscatell
bruscetta en deilig [...]

Publisert i kultur, mat og drikke | Merket med , , , | 1 kommentar